FADA Bière artisanale de Provence
FADA, bière artisanale de Provence, brassée à la brasserie du Castellet. Privilégiant une agriculture raisonnée, les matières premières utilisées sont sélectionnées avec soin. Les céréales (orge et blé) sont françaises (clin d’œil à nos amis alsaciens dont la météo est idéale au meilleur houblon) ; l’épeautre qui pousse sur les terres vauclusiennes, est broyé par un moulin des Bouches-du-Rhône ; alors que la coriandre est fournie par un herboriste aubagnais & l’écorce d’orange provient des Alpes-Maritimes. La Brasserie du Castellet se positionne autant que possible dans une démarche éco-responsable.
Fada Blonde
ALC / VOL 5,5 % 33 cl. (bouteille) 20 l. (fût)
Brassée avec un mélange d’épeautre provençal et de malt d’orge, la FADA blonde est une belle lager où s’exprime pleinement le cœur aromatique frais et floral du houblon Mistral. Les notes maltées s’équilibrent autour d’une amertume fine et légère.
Robe : Blonde orangée, légèrement trouble car non filtrée
Nez : Malt, légèrement herbacé grâce au houblon Mistral
Goût : Légère amertume, saveurs fraiches de malt
Fada Blanche
ALC / VOL 5 % IBU 8 33 cl. (bouteille) 20 l. (fût)
Une vraie bière blanche, avec des notes d’écorce d’orange et de coriandre enrichies d’une pointe de romarin provençal.
Robe : Jaune pâle, légèrement trouble
Nez : Fruité, légèrement porté sur la banane
Goût : Saveurs d’agrumes
Fada IPA
ALC / VOL 5 % IBU 35 33 cl. (bouteille) 20 l. (fût)
La FADA Sunny India Pale Ale, une bière fraîche et savoureuse avec son léger goût de fruits tropicaux et son amertume fine et agréable.
Robe : Blonde orangée légèrement trouble car non filtrée
Nez : Fruits exotiques (passion)
Goût : Saveurs fraîches de fruits tropicaux, amertume finale longue & douce
Fada Triple
ALC / VOL 8 % IBU 18 33 cl. (bouteille) 20 l. (fût)
Brassée avec des levures de fermentation haute, Fada Triple est une bière à la complexité aromatique élevée, rassemblant trois céréales. Flattée d’une pointe de miel, cette bière de caractère est à la fois gourmande et puissante.
Robe : Ambrée, légèrement trouble
Nez : Malt, levures et caramel
Goût : Saveurs douces et sucrées avec notes subtiles de miel, caramel et céréales
Fada Abricot
ALC / VOL 4.8 % IBU 6 33 cl. (bouteille) 20 l. (fût)
La Fada Abricot est une bière blonde non filtrée, légère et rafraichissante. Brassée avec des malts d’orge, de blé et du houblon. Elle est délicatement arômatisée à l’abricot. De cette alliance émanent des saveurs douces et fruitées, Parfaite pour l’été.
Robe : Blonde claire légèrement troublé (non filtrée)
Nez : Fruitée (fruits à noyaux)
Goût : Saveurs fraiches d’abricot et douceurs en bouche
